Seit über 20 Jahren pflegt das Staatliche Berufliche Schulzentrum (BSZ) Wiesau Kontakte im Bereich Gastronomie zu Partnerschulen in Tschechien – in Prag, Pardubice (Pardubitz), Bzenec (Bisenz), Sokolov (Falkenau), Planá (Plan) und bei Brodce (Brodetz). Auf der Basis dieser Schulpartnerschaften findet laut Mitteilung ein reger Austausch von Schülerinnen und Schülern im Bereich Hotel und Gastronomie statt. Kürzlich leisteten zehn Studentinnen und Studenten der Partnerschulen aus Pardubice und Horky nad Jizerou bei Brodce in insgesamt drei Wochen Praktika in Waldsassen ab.