Kaufmann - Hotelmanagement (m/w/d)
Dauer: 3 Jahre
Aufgaben und Tätigkeiten kompakt
- Kaufleute für Hotelmanagement sorgen für einen reibungslosen Geschäftsablauf und koordinieren dazu die verschiedenen Abteilungen eines Hotels wie Restaurant, Küche, Übernachtungsbetrieb und Lager. In all diesen Bereichen kennen sich Kaufleute für Hotelmanagement aus und können ggf. mitarbeiten: Sie servieren im Restaurant, nehmen am Empfang Reservierungen auf oder prüfen Lagerbestände. Doch der Schwerpunkt ihrer Aufgaben liegt im kaufmännischen und organisatorischen Bereich. Sie übernehmen Aufgaben in der Buchhaltung, im Einkauf und im Personalwesen. Außerdem ermitteln sie Daten für die Kalkulation und Preisbildung. Diese bereiten sie als Basis für Entscheidungen der Geschäftsführung auf.
Alle Infos zum Beruf auf der Internetseite der Agentur für Arbeit:
Unterrichtsform:
1 Tag bzw. 2 Tage je Woche.
Abschlussprüfungen
AP Teil 1 (am BSZ Wiesau & IHK Regensburg)
- Aufgaben am Empfang und gastronomische Angebote
AP Teil 2 (an der Sprengelschule BS Bad Wörishofen & IHK Schwaben)
- Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation
- Revenue-Management, Marketing und kaufmännische Steuerung
- Personalwirtschaft
- Wirtschaft- und Sozialkunde
Weiterführende Informationen finden Sie unter folgendem Link.